只有好的面粉,才能演变出精致的面食。市面上常见的普通面粉有十多种,如一等粉、二等粉、精制粉、高精粉等,特殊面粉有饺子粉、包子粉、油饼粉、烩面粉、白发粉、高筋粉等。面粉品牌更是琳琅满目,加之当今社会食品干净卫生问题屡见不鲜,人们在选购面粉时更加难以抉择。
全自动上料磨面机具有温度低、噪音小、效率高等特点,宜粉碎化学物料、中药材等干燥的脆性物料。自动台式磨面机是制药、食品、化工、科研、冶金等工业部门将含淀粉的物料或矿石;通过高速剪切、锤击在强气流的驱动下,经不锈钢筛网的过滤而得所需的粉剂,该设备设有吸尘装置,无粉末污染。
280c辊式皮芯分离面粉机是在实现全风运、自动循环加工的基础上,成功实现皮芯分离,是传统辊式面粉机换代产品,改变了原皮芯混磨的工艺,提高了面粉的各项质量指标。
全自动面粉机特点:
1、辊式皮芯分离面粉机采用皮芯分离新工艺,综合优化了各部分的工作结构,保证并提高所产生面粉产品的各项经济指标。该型产品为传统单台小型磨粉设备的换代产品。
2、辊式皮芯分离面粉机采用两次筛理结构设计,独特的提粉及分级筛里设计,大大提高了产品质量及生产效率。运用独特的圆筛风力提风工艺,筛理效率高,筛绢更换方便。
3、辊式皮芯分离面粉机采用合理、实用的风力提粉系统,一次完成上料、研磨、提粉、分筛加工全过程,自动化程度高,减轻了操作者劳动强度。
4、辊式皮芯分离面粉机结构紧凑,操作方便,操作简单易学,维修方便。
清粮润麦机主要参数:
名称 |
型号 |
配套动力kw |
产量kg/h |
外形尺寸(长*宽*高)mm |
全自动清粮机 |
XY-57 |
2.2-3 |
400-600 |
1700*800*2900 |
提升润麦机 |
XY-170 |
0.75 |
700-900 |
1000*400*1100 |
面粉机单机、机组参数:
名称 |
型号 |
产量kg/h |
配套动力kw |
外形尺寸(长*宽*高)mm |
面粉机 |
280A |
150-200 |
5.5 |
1200*600*1400 |
名称 |
型号 |
产量kg/h |
配套动力kw |
外形尺寸(长*宽*高)mm |
全自动上料面粉机组 |
280C |
150-200 |
7.5 |
2100*1400*3000 |
面粉制作步骤:
一、工艺流程:原料一清理杂质一水分调节(小麦着水或水洗去石)一润麦一研磨过筛一分级一包装储存。
1、原料:小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成,原料要求麦粒诚实保满,无霉变。
2、清理:主要清理小麦中的秸杆、沙尘、石子、破损麦、茸毛以及野草种子影响面粉质量的杂质,采用全风运综合清粮机的清除。
3、水分调节(洗麦去石甩干机):由于不同品种和不同地区的小麦含水量与物理特性各异,需要经过清理后再进行洗麦,进行深度清理和水分调节,使之达到适量水分含量,水分调节的目的。
(1)使小麦吸收一定量的水份,胚乳中的蛋白质与淀粉由于吸水速度不同而使两者产生位移,使胚乳疏松易于粉碎
(2)使麦皮吸水变韧,研磨时不易破碎,以免影响粉质,
(3)使加工工艺过程稳定。
4、润麦:洗后的小麦存放一段时间,主要是为了水分向麦粒渗透,同时使麦粒润的水分均匀,使麦料皮层与胚乳易于分离,同时麦皮固水分增加而免于破碎,整个加工工艺良好,稳定和成品选题的关键环节,因天气地域不同小麦品种不同,润麦时间一般在20-30小时,硬质小麦润麦时间与入磨水分一般各高于软粒小麦。
二、注意事项:以下是在使用面粉机过程中需要注意的几个事项。
(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘入工作帽内。
(2)各班次都须指定熟悉磨面粉机设备性能的专人使用。
(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题需请电工处理。
(4)按面粉机操作规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运转。
(5)在和面时,应注意盖好箱盖。切记不要将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(6)取面时须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(7)运转时不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应立即停车检查、维修。
(8)按照机器维护要求定期加油。
售后服务:本厂所有产品均质保一年,如果在您购买后出现质量问题,可将货物返回本厂,公司专业人员对您产品进行检测鉴定,如确实为产品质量所致,我们免费为您更换,如其他因素,我们只收取维修部件费用,退换货所产生的运输费用,我们只承担到货的运费,当维修后再次发出产生的费用,由您承担,谢谢您的理解和支持。