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江苏科伦多食品配料

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碳酸氢钾

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最后更新: 2025-02-13 08:34
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详细信息

碳酸氢钾
化 学 名:
碳酸氢钾
英文名称:
Potassium Bicarbonate
分 子 式:
KHCO3
分 子 量:
100.12
CAS NO:
298-14-6
性  能:
本品为无色单斜晶体。密度2.17。在空气中稳定。溶于水,呈极弱的碱性反应。难溶于乙醇。在100-120℃分解为碳酸钾、水和二氧化碳。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25kg。
贮存与运输:
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。
用途:
用于代替焙粉或酵母,并用于制纯碳酸钾等。
其他信息:
质量指标 GB25589-2010 FCC VII
总碱量(以KHCO3以干基计),w/% 99.0-101.5 99.0-100.5
水不溶物,w/% ≤ 0.02 0

铅(Pb),mg/kg  ≤

- 2

干燥减量,w/%

0.25 1.00

PH(100g/L溶液)

8.6 -

重金属(以Pb计)/mg/kg

5 -

砷(As)/mg/kg

3 -

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